Le Case di Sant'Andrea
Turismo rurale in Sicilia
IL RISTORANTE
Le Case Di Sant'Andrea offre un servizio di Ristorante aperto agli ospiti residenti e agli esterni, su prenotazione, sia a pranzo che a cena, nel week end e anche durante la settimana.
Le Case di Sant'Andrea ha due comode sale ristorante che si affacciano sulla Piazzetta Matrice.
La Sala Grande, che occupa un intero caseggiato, è un ampio rustico con due antichi camini in pietra, e ospita comodamente fino a 60 persone.
La saletta Colazione, con suggestiva volta in pietra a vista, invece è riservata agli ospiti residenti: qui si serve la colazione a buffet al mattino in un ambiente riservato e molto accogliente.
La nostra cucina è quella tipica della tradizione rurale siciliana, elaborata a partire dalla ricchezza delle nostre materie prime, con fantasia e gusto.
L’Orto biologico e l’uliveto forniscono le principali materie prime: le verdure fresche sia coltivate che selvagge, con tutti i loro profumi e aromi, l’olio extra vergine che rende preziosa ogni pietanza.
Le Carni rosse e i formaggi degli Iblei sono altro ingrediente fondamentale della nostra Cucina: genuine e saporite, lavorate in maniera semplice o ricca a secondo delle stagioni.
La varietà delle pietanze è ispirata al criterio di una cucina che sia ancora in armonia con il territorio, rigorosamente stagionale e solo con prodotti freschi e locali. La tradizione della cucina rurale siciliana è rispettata in pieno, con una particolare cura nel ritrovare antiche ricette che offrano agli ospiti il sapore del tempo.
FUNIVIA DELL'ETNA
ESCURSIONI SULL'ETNA
I nostri ospiti potranno usufruire di alcune agevolazioni
www.etnagroup.com
PARCALLARIO
L'AVVENTURA NEGLI IBLEI
Per i nostri ospiti sconti ingresso al parco (valido per chi alloggia o pranzo o cena nella nostra struttura) www.parcallario.it
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